Los siete pasos para preparar té (el flujo básico de la ceremonia del té)

El té es una de las tres bebidas saludables más importantes del mundo, no solo es rica en nutrientes, tiene un efecto positivo en la salud, sino que también tiene una apariencia atractiva, un rico aroma a té y un sabor dulce y delicioso, es un condimento común en la vida, solo sabemos cómo hacerlo. ¿Haz Te? A continuación sigue al editor para comprender los siete pasos para preparar té.

1: Preparación de juegos de té

Té para guisar, es necesario elegir el juego de té adecuado de acuerdo con las características del té, y en el té antes de tirarlo, aprecie el equipo, procesamiento de tazas calientes, té verde en general y otros tés tiernos, con tazas de vidrio transparente, cuenco de porcelana blanca para guisar. lo mejor, especialmente el vidrio transparente, no solo para poder observar el proceso de las hojas de té hacia arriba y hacia abajo, sino que tampoco es fácil guisar el té verde malo, el té verde, el té negro y otros tés más antiguos, más adecuados para el selección del cuenco de porcelana blanca, tetera zisha, para estimular completamente el aroma único del té. Estimula en profundidad el aroma único de las hojas de té.

2: Selección de agua y control de temperatura.

Para preparar té, puede elegir agua de manantial de montaña, agua mineral o agua del grifo estática para la calidad del agua de preparación y, de acuerdo con la naturaleza del té, un control razonable de la temperatura del agua, generalmente la temperatura del agua está entre 80 y 100 grados. Para preparar té verde, té amarillo y té blanco nuevo, elija la temperatura del agua de 80 a 90 grados que es la más apropiada; si la temperatura del agua es demasiado alta, se producirán diferencias en su sabor y el color de la sopa se volverá turbio. , y la temperatura del agua es demasiado baja, si la temperatura del agua es demasiado alta, el sabor será diferente y el color de la sopa se volverá turbio, mientras que si la temperatura del agua es demasiado baja, la sopa será lenta y el aroma se reducirá considerablemente.

3:Lavar ollas y calentar tazas

Coloque el juego de té preparado en agua hirviendo para humedecerlo o cocínelo durante 3-5 minutos, también puede verter directamente el juego de té enjuagado, esta vez el número de veces a 2-3 veces es apropiado, para asegurarse de que el juego de té esté bien. Limpio y cálido, favorece la pureza del caldo de té y lo estimula, agregando así valor a la bebida, es el paso más crítico en el proceso de elaboración del té.

4: Proporción de té y agua

Se puede poner una taza de agua tibia en el té, esta vez debe prestar atención a la proporción de té y agua, generalmente la proporción de los dos es 1:15-50 aproximadamente, es decir, 110 ml de gaiwan, el Es apropiado usar de 3 a 10 gramos de té, o según el volumen de té en el té, se prefiere la cantidad de té hasta 1/3 del recipiente del juego de té, coloque el té en el té, suavemente agitando la taza, para estimular el aroma del té seco.

5: Despierta el té y humedece el té.

Las hojas de té en la taza se pueden inyectar en el agua para lavar el té, esta vez el agua caliente lentamente en el juego de té, lo que hace que el té seco siga al té hacia arriba y hacia abajo, mientras se agita lentamente en el sentido de las agujas del reloj, a favor de las hojas de té. En pleno contacto con el agua, por lo que el té se desdobla lentamente, puede verter el té para iniciar la preparación formal del té, el tiempo de cocción general es de 3 a 5 segundos aproximadamente.

6: Elaboración de cerveza con agua

Y luego el método de inyección ciclónica de agua caliente en la taza, esta vez el primero en agregar al recipiente 1/3 de la cantidad de agua y luego verter 2/3 del agua, puede observar el té en la taza hacia arriba y y luego calmarse lentamente, y así sucesivamente, el caldo de té pierde su aroma, sabor y excelente después de que pueda comenzar a beber, y cada vez después de drenar el caldo de té, y luego renovar el agua hasta que hierva a fuego lento, si es una taza de té de vidrio transparente hirviendo a fuego lento, cada vez que hierva a fuego lento de 3 a 7 minutos, y así sucesivamente el caldo de té restante 1/3 del tiempo para renovar el agua hasta que hierva a fuego lento, si es tazas de té de vidrio transparente hirviendo a fuego lento, cada una hirviendo a fuego lento 3 -7 minutos, y así sucesivamente el 1/3 restante del caldo de té. Si el té se prepara en vasos de vidrio transparentes, el té debe prepararse durante 3-7 minutos cada vez y el 1/3 restante del caldo de té debe rellenarse .

7: Huele y prueba el té.

Después de completar los seis pasos anteriores, se puede realizar el último paso, es decir, apreciar el método de preparación, así como probar el aroma y el sabor del té, esta vez el primer aroma, sentir las hojas de té ricas. y aroma elegante, y a veces también tiene maíz, orquídea, canela, etc., el color de la sopa es claro y brillante, el valor ornamental del té es muy alto y, al mismo tiempo, tres bocas para beber té en la taza de degustación. .